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Château Rochebelle Grand Cru Classé 1988

Fruits noirsVin de gastronomieVin de garde

12.5%

1.5L

intensité

Un Grand Cru Classé qui a bénéficié d’un minimum d’intervention. A garder quelques années pour le laisser peaufiner sa suavité et sa délicatesse. Plus d'infos

Quantité : 2 bouteillesObservations : 2 Étiquette très marquée, 2 Étiquette légèrement abiméeNiveau : 2 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BordeauxAppellation : Saint-Émilion Grand CruClassement : Grand cru classéPropriétaire : Famille Faniest
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Présentation du lot

Château Rochebelle Grand Cru Classé 1988

La cuvée

Château Rochebelle est un Grand Cru classé de Saint-Emilion qui réunit les cépages phares de l'appellation : le merlot et le cabernet-franc. Tout deux tirent leur origine et leur qualité du plateau calcaire de Saint-Emilion, réputée pour ses qualités drainantes. Vendangées à la main, leurs baies sont triées très sévèrement avant d'être vinifiées avec un minimum d'intervention. Le vin vieillit ensuite lentement, tranquillement mais sûrement dans les caves 18ème du château. Suite à cela, il dévoile un équilibre sans pareille entre puissance, finesse, notes fruitées et épicées. Une chose est certaine, il est fait pour être conservé quelques années en cave afin d'affiner son profil suave et délicat.

Le domaine Rochebelle

Le château Rochebelle se situe sur un plateau calcaire de Saint-Emilion, juste au-dessus de Château Tertre Roteboeuf. Depuis la moitié du 19ème siècle, la même famille assure sa direction. La preuve, Philippe Faniest travaille de paire avec sa fille Emilie, œnologue de formation. Ensemble, ils s'entêtent (à raison) à préserver le travail reçu de leurs aïeux. Les vignes et leur environnement sont donc préservés grâce à un enherbement entre les rangs. La taille est maîtrisée afin d'optimiser le flux de sève et les produits chimiques sont proscrit dans le cadre de la lutte raisonnée. Quant au vin, celui-ci vieillit dans les belles caves creusées du domaine, datant du 18ème siècle.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 2 bouteilles

Niveau : 2 NormalObservations : 2 Étiquette très marquée, 2 Étiquette légèrement abimée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 12.5 %

Région : Bordeaux

Appellation : Saint-Émilion Grand Cru

Classement : Grand cru classé

Propriétaire : Famille Faniest

Millésime : 1988

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : raisonnée En savoir plus...

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruits noirs

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Merlot, Cabernet Franc
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