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Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti 1990

Fruits noirsVin de méditationIcône
A

13%

0.75L

intensité

Voicu un flacon qui fait rêver bien des amateurs au-delà des portes de la Bourgogne. Un vrai vin de méditation. Plus d'infos

Quantité : 1 bouteilleObservations : 1 Étiquette marquée, 1 Étiquette usée, 1 Étiquette déchirée, 1 Étiquette tachéeNiveau : 1 À 2 cmProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : Romanée-Saint-VivantClassement : Grand cruPropriétaire : Domaine de la Romanée-Conti
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95
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90
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18.5
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Présentation du lot

Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti 1990

La cuvée

Le domaine de la Romanée-Conti. Voilà un nom qui fait rêver au-delà des portes bourguignonnes. Celui-ci nous propose un romanée-saint-vivant issu du grand cru éponyme dont le pinot noir qui le compose a été cultivé sur la moitié de ce cru. Cru qui couvre un peu plus de 9 hectares au sein de la commune Vosne-Romanée. Ce cépage noble par excellence a été cultivé sur la partie centrale du coteau et a été exposé vers le soleil. Ils puisent ses lettres de noblesse dans un sol profond et parfaitement drainé qui se compose d'argile et de calcaire.
Ce vin est signé en quantité infinitésimale dans la mesure où seulement 10 000 à 15 000 flacons sortent chaque année. Les amateurs sont donc nombreux à se l'arracher. Il faut dire que ce nectar séduit par son potentiel de garde, son élégance, sa finesse et sa complexité aromatique. De sa robe rubis, nous découvrons des notes de fruits noirs (mûre, myrtille, cassis), de réglisse, de cuir, de figue et de fruits confits. Persistant, il dévoile des notes de sous-bois et de truffe noir en vieillissant. Nous apprécions ses tanins soyeux et sa grande persistance qui permet de très beaux mariages gastronomiques avec des mets d'exception.

Le domaine La Romanée-Conti

L'évocation du nom Romanée-Conti suffit à faire frémir n'importe quel amateur de vins à travers le monde. En 1760, le prince Louis-François de Bourbon-Conti rachète une parcelle à Vosne-Romanée, plantée par les prieurs de Saint-Vivant, avant de mourir en 1776. Celle-ci est confisquée à la révolution puis vendue au plus offrant en 1794. C'est alors que la parcelle de 1,8 hectares est rebaptisée Romanée-Conti. Elle donnera son nom au plus prestigieux des domaines de Bourgogne.
En 1879, Jacques-Marie Duvault Blochet achète cette propriété et ce sont aujourd'hui Henry-Frédéric Roch, Lalou Bize-Leroy et son directeur Aubert de Villaine qui le possèdent. Le Domaine de la Romanée-Conti (DRC) possède 25 hectares de vignes à Vosne principalement sur les grands crus de la commune : La Tâche, Romanée-Saint-Vivant, Richebourg, Echézeaux, Grands-Echézeaux et évidemment la Romanée-Conti. En côte de Beaune le domaine a récemment acquis l'exploitation en fermage de trois parcelles à Corton en plus de ses mythiques vignes de Montrachet et Bâtard-Montrachet (production confidentielle non commercialisée).
Bien que la Romanée-Conti soit au coeur de toutes les attentions, les autres grands crus du domaine se montrent irréprochables par le travail mené tant à la vigne (conduite en biodynamie) qu'à la cuverie, (où la vinification de vendanges entières est pratiquée). Les rendements sont extrêmement faibles et certains vins comme le montrachet ne sont pas millésimés chaque année en raison de quantités trop faibles (ce fut le cas en 1992 ou 2016). Son prix est évidemment à la hauteur du mythe.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 À 2 cmObservations : 1 Étiquette marquée, 1 Étiquette usée, 1 Étiquette déchirée, 1 Étiquette tachée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Bourgogne

Appellation : Romanée-Saint-Vivant

Classement : Grand cru

Propriétaire : Domaine de la Romanée-Conti

Millésime : 1990

Couleur : rouge

Apogée : bouteille de collection

Température de service : 15°

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Superficie : 27 hectares

Production : 80000 bouteilles

Intensité du vin : soyeux

Arôme dominant du vin : fruits noirs

Occasion de dégustation : vin de méditation

Encépagement : Pinot Noir
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La cote iDealwine

Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti 1990

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti 1990
3 211
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