Présentation du lot

Bandol Domaine Tempier Famille Peyraud 2021

La cuvée

Les vendanges sont effectuées manuellement et les grappes triées à la vigne et en cave. Pressé directement ou en macération pelliculaire, ce vin aux doux reflets rose saumon dévoile des arômes de fruits jaunes et de fleurs blanches. Il accompagnera tout type de plats provençaux.

Le domaine Tempier

Domaine historique de l'appellation Bandol (les vignes existaient déjà sous le règne de Louis XV), le domaine Tempier doit son essor à Léonie Tempier, qui, à la fin du XIXème siècle, replanta les vignes à l'issue de la crise du phylloxera. Depuis 1940 c'est la famille Peyraud qui continue de porter haut la renommée de cette propriété. Elle possède aujourd'hui 30 hectares de vignes sur trois communes- Le Castellet, Le Beausset et La Cadière- et produit exclusivement des vins d'appellation Bandol, dont une grande majorité de rouges, un tiers de rosés et quelques blancs. Ses parcelles bénéficient du climat chaud à influences maritimes de Bandol. Elles évoluent sur des sols squelettiques calcaires, parfaits pour l'épanouissement des mourvèdres. Racés et puissants, les rouges sont destinés à une longue garde.