Domaine : Charles Joguet

Cette allocation de la semaine est dédiée à l'un des domaines partenaires historiques d'iDealwine, l'une des signatures qui font la renommée de Chinon, le domaine Charles Joguet. Incontournable avec ses vins étonnants, à la fois juteux et structurés, dotés d'une belle fraîcheur et d'un grand potentiel de garde. Anne-Charlotte Genet est venu nous faire goûter son dernier millésime. Un conseil : précipitez-vous.

Depuis sa création par Charles Joguet en 1957, le domaine cherche à valoriser les terroirs de Chinon de la plus belle façon qui soit. Et ce, avec l’idée qu’un vin est l'expression d'un terroir. C'est avec sa mère, Madame Veuve Joguet-Malécault (dont les initiales ornent les capsules d'étain), que Charles Joguet produit ses premières cuvées. Entre 1962 et 1976, le vignoble s'agrandit de plusieurs plantations : Les Varennes du Grand Clos, le Clos de la Cure, le Clos du Chêne Vert. Il couvre aujourd'hui plus de 40 hectares (37 plantés en cabernet-franc 3 en chenin blanc) et s'étend sur plus de 25km, offrant une grande diversité de terroirs (alluvions, graves, argiles, calcaires...). Ces sols sont travaillés, les rendements limités et les vendanges effectuées à la main, en petites caisses afin de ne pas écraser les grains. Au chai, les élevages sont longs et le demi-muids est privilégié afin de ne pas marquer les vins d’un boisé trop présent. Entièrement dédié au cabernet-franc, le domaine est aujourd'hui dirigé par Jacques Genet (propriétaire du domaine et partenaire de Charles Joguet depuis 1985), Alain Delaunay et François-Xavier Barc. Le Clos de la Dioterie, célèbre pour son terroir et l'âge de ses ceps (80 ans), est le fer de lance du domaine, mais l'ensemble des vins atteint un beau niveau et se place parmi les meilleures productions de Chinon. Anne-Charlotte Genet, la fille de Jacques Genet, assure la commercialisation des vins du domaine.