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Clos Joliette

Le Clos Joliette se situe dans les Pyrénées-Atlantiques dans le village même de Jurançon. C'est une parcelle de 1 hectare 85 de vignes plantées en 1929 sur un sol argilo-siliceux. Les rendements sont ridicules, et donc la production de 1500 bouteilles confidentielle. Et pourtant – ou pour cette raison d'ailleurs – son aura est immense. Hors du temps et de toute logique commerciale, les propriétaires qui ont été à sa tête ont toujours souhaité s'effacer derrière ce terroir unique.
Ici les vignes de petit manseng furent plantées en 1929. La parcelle est exposée est-sud-est face au soleil avec un sol des " poudingues de Jurançon " : des cailloux en surface qui élèvent la température durant la journée et drainent les eaux de pluie. C'est à ce micro-climat que l'on doit la surmaturité des raisins, obtenue par passerillage sur pieds. Les grains se dessèchent sur pied par l'action du soleil et du vent. Les vendanges manuelles ont lieu de novembre à décembre par tries successives. Côté élevage, les vins vieillissent dans des barriques de plusieurs vins du Château de Fargues (Sauternes) durant trois à quatre ans. Ne croyez pas pour autant que le domaine produise uniquement des liquoreux dans la mesure où le taux de sucre varie d'une année à l'autre.

Clos Joliette
Tous les vins du domaine

Jurançon

Jurançon - Jurançon (Blanc Liquoreux)

100% petit manseng

La quintessence d'un terroir exceptionnel. Un mythe que tout amateur de grands blancs du Sud se doit d'avoir dégusté au moins une fois dans sa vie.

Toutes les cotes

Jurançon Sec - Jurançon (Blanc)

100% Petit Manseng

Convaincre les sceptiques du potentiel de l'appellation Jurançon avec ce vin sec est chose aisée ! La profondeur et la noblesse de ce vin signé de façon confidentielle fera l'affaire.

Toutes les cotes

Jurançon Demi-Sec - Jurançon (Blanc)

100% petit manseng

Appréciez la générosité aromatique de ce vin avec des mets sucrés-salés et des fromages bleus. Effet garanti !

Toutes les cotes

Liste des prix Clos Joliette aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

background de vigne

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Clos Joliette

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