Domaine : Antoine Arena

Voyageons jusqu'au Nord de l'Ile de Beauté, avec la star de l'appellation Patrimonio, le domaine Antoine Arena. Partant de très beaux terroirs, il travaille cultive ses vignes en s'inspirant de la biodynamie et poursuit ce travail de manière très naturelle au chai. Il s'agit d'un des meilleurs ambassadeurs des grands vins corses, offrant des vins de garde tout en finesse et à forte personnalité.

Figure de proue de Patrimonio et l'un des vignerons corses les plus charismatiques, Antoine Arena produit des vins d'une justesse rare. Antoine Arena dirige le domaine depuis 1980 (trois hectares à l'origine) et depuis 2004, ses fils Jean-Baptiste et Antoine-Marie l'ont rejoint. Ces derniers s'occupent par ailleurs de la production de leurs propres vins depuis le millésime 2014, continuant ainsi la tradition familiale, mais restant sous la supervision de leur père.
Le vignoble compte 14 hectares, entre cépages rouges (niellucciu) et blancs (vermentino, bianco gentile et muscat à petits grains pour les moelleux). Aucun engrais chimique ni désherbant ne sont utilisés. La philosophie des Arena, outre l'observation et le travail des sols, est de sublimer chaque partie de leur terroir ; pour cela une démarche de parcellaire a été entreprise. Le vignoble est conduit en biodynamie et certifié agriculture biologique depuis 2003.

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