Figure de proue de Patrimonio et l'un des vignerons corses les plus charismatiques, Antoine Arena produit des vins d'une justesse rare. Il dirige le domaine depuis 1980 (trois hectares à l'origine) et depuis 2004, ses fils Jean-Baptiste et Antoine-Marie l'ont rejoint. Ces derniers s'occupent par ailleurs de la production de leurs propres vins depuis le millésime 2014, continuant ainsi la tradition familiale, mais restant sous la supervision de leur père.
Le vignoble compte 14 hectares, entre cépages rouges (niellucciu) et blancs (vermentino, bianco gentile et muscat à petits grains pour les moelleux). Aucun engrais chimique ni désherbant ne sont utilisés, seulement des apports naturels de fumiers. La philosophie des Arena, outre l'observation et le travail des sols, est de sublimer chaque partie de leur terroir ; pour cela une démarche de parcellaire a été entreprise. Le vignoble est conduit en biodynamie et certifié agriculture biologique depuis 2003.
Au chais, les vinifications sont naturelles et non interventionnistes, en levures indigènes et sans ajout d'intrants ni collage. Les vins ce de domaine se placent incontestablement parmi l'élite des grands vins corses : des vins élégants, gourmands, précis et dotés d'une finesse de tanins remarquable.
Pour plus d'informations sur le domaine, lire notre article sur le blog iDealwine.

Plantée sur un terroir très calcaire en coteau, cette vigne de vermentino bénéficie d’une exposition plein est, lui permettant de profiter pleinement du soleil matinal. Cette vigne est cultivée selon les principes de la biodynamie, qui favorise l'équilibre naturel des plantes et du sol. Lors de la vinification, très peu de soufre est utilisé, ce qui permet de préserver la pureté des arômes du vin.
Au nez, ce patrimonio dévoile des notes iodées intenses, accompagnées de nuances florales et fruitées. Dès la première approche, on est séduit par la fraîcheur des arômes marins, qui évoquent la brise marine. Au deuxième nez, des parfums de pêche juteuse et de fleurs blanches viennent enrichir le bouquet aromatique, apportant une dimension supplémentaire à ce vin.
En bouche, ce patrimonio se distingue par une énergie vibrante, offrant une vivacité sans austérité. Les saveurs fruitées se déploient en milieu de bouche, avec une belle intensité, tandis que le final révèle une longueur minérale remarquable, signature du terroir calcaire.