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Michel Couvreur

Lorsque l’on parle du whisky de la maison Michel Couvreur, ce n’est pas seulement en Ecosse que l’on est transporté, mais aussi en Bourgogne, où les précieux nectars sont vieillis dans les célèbres caves, 150 mètres de galeries creusées dans le cœur de la roche. Cap sur une icône et ses whiskys, qui a révolutionné ce produit, braquant ainsi les projecteurs sur la Bourgogne et ses fûts.

Autrefois producteur et négociant de vins bourguignons, Michel Couvreur prit ses quartiers en Ecosse au cours des années 1960 et étudia sérieusement les procédés de fabrication du whisky. Avec le temps, il décida de se spécialiser dans la commercialisation de whisky artisanal insolite. Il favorisa les élevages en fûts de xérès, de porto et, parfois de vin jaune. Mais la particularité de ses nectars réside en partie de sa cave située en Côte d'Or, à Bouze-lès-Beaune. Le large choix de fûts et l'alternance de ceux-ci entre espaces humides et secs permet de doter les whiskies d'une belle puissance et d'une rondeur harmonieuse. De ce pont entre l'Ecosse et la Bourgogne sont nés de véritables pépites, de l'art et de l'élégance à l'état pur.
En 2013, Michel Couvreur décède à l'âge de 85 ans, cédant sa place à son gendre Cyril Deschamps, épaulé par le maître de chai Jean-Arnaud Frantzen. Deux femmes font également partie de la grande transmission de cet art : Marthe, la femme de Michel, et leur fille Alexandra. Tous perpétuent la philosophie familiale « Virtute et Opera ». Force et Travail.

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Michel Couvreur

Michel Couvreur
Tous les vins du domaine

Michel Couvreur 1984 Of. Very Sherried Over 27 years old Whiskies Limited - Michel Couvreur (Ambré)

Whisky écossais âgé de vingt-sept ans et élevé en fût de sherry par Michel Couvreur, en Bourgogne. Toutes les cotes

Michel Couvreur 30 years 1989 Of. Tria Juncta In Uno One of 400 bottles - bottled 2019 Whiskies Limited - Michel Couvreur (Ambré)

Michel Couvreur Tria Juncta in Uno est un assemblage de trois whiskies : un 25 ans et un 29 ans élevés en fût de Pedro Ximenez et un Bere Barley de 16 ans, une variété d'orge des à faibles rendements ... Toutes les cotes

Michel Couvreur 25 years 1993 Of. Very Sherried One of 500 bottles - bottled 2021 Whiskies Limited - Michel Couvreur (Ambré)

Single malt écossais distillé en 1991 et élevé 25 ans en fût de sherry dans les caves de la maison Couvreur en Bourgogne. Edition limitée à 600 bouteilles. Toutes les cotes

Michel Couvreur 26 years 1990 Of. The '90s bottled 2017 Maison Clement Whiskies Limited - Michel Couvreur (Ambré)

Couvreur The 90's est un whisky écossais distillé en 1990 et embouteillé en 2017 après 26 ans d'élevage en fût de sherry oloroso dans les caves de la maison, en Bourgogne Toutes les cotes

Michel Couvreur High Privacy - Michel Couvreur (Ambré)

Rareté parmi la gamme de Michel Couvreur, ce nectar profond est une édition limitée de 2018.

Toutes les cotes

Michel Couvreur 14 years 2001 Of. Mrs. Couvreur' Choice One of 1200 bottles - Michel Couvreur (Ambré)

Whisky écossais distillé en 2001 et embouteillé brut de fût après 14 ans d'élevage en fût de sherry dans les caves de la maison, en Bourgogne. Il s'agit d'une sélection de madame Couvreur d'où la nom ... Toutes les cotes

Michel Couvreur Of. Blossoming auld Sherried - Michel Couvreur (Ambré)

Single malt distillé en Écosse puis élevé en fût de pedro ximénez, un petit air Macallan.

Toutes les cotes

Michel Couvreur Of. Special Vatting - Michel Couvreur (Ambré)

Assemblage de trois single malt écossais âgés d'au moins douze ans, mariés dans un fût de sherry et vieillis en Bourgogne par la maison Michel Couvreur. Toutes les cotes

Liste des prix Michel Couvreur aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

Michel Couvreur 1984 Of. Very Sherried Over 27 years old Whiskies Limited ----

496

Statistiques cote ----

Michel Couvreur 26 years 1990 Of. The '90s bottled 2017 Maison Clement Whiskies Limited ----

295

Statistiques cote ----

Michel Couvreur 30 years 1989 Of. Tria Juncta In Uno One of 400 bottles - bottled 2019 Whiskies Limited ----

472

Statistiques cote ----

Michel Couvreur 14 years 2001 Of. Mrs. Couvreur' Choice One of 1200 bottles ----

165

Statistiques cote ----

Michel Couvreur 25 years 1993 Of. Very Sherried One of 500 bottles - bottled 2021 Whiskies Limited ----

319

Statistiques cote ----
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