Un domaine qui mériterait plus de notoriété au vu de la grande qualité de ses vins.
Frédéric Esmonin, fils de vigneron bourguignon était destiné à reprendre les vignes de son père après avoir terminé son BTS viti-oeno à Beaune mais la vie en décida autrement. Il devint finalement négociant avec comme client principal, son père bien évidemment.
Ce n'est qu'en 1988 qu'il décide de reprendre le domaine de 4,5ha. Les vignes se trouvent sur des terroirs splendides comme celui du grand cru des Ruchottes-Chambertin ou d'autres premiers crus de Gevrey-Chambertin. Assez méconnu en France, Frédéric Esmonin exporte la moitié de sa production aux américains et aux japonais qui raffolent de ses vins.
Dans les vignes, il travaille de manière irréprochable en ayant à cœur de restaurer la vie microbienne de ses sols. Pour cela, il utilise du compost 100% naturels, il a abandonné les désherbants et laisse de la végétation entre les rangs de vignes.
Pour les vins, il vendange bien évidemment à la main, égrappe ses raisins et procède à une macération de quatre ou cinq jours. Les élevages peuvent durer entre 14 et 16 mois selon les millésimes.
66€
Statistiques cote 2015132€
Statistiques cote 2015135€
Statistiques cote 201598€
Statistiques cote 201447€
Statistiques cote 201459€
Statistiques cote 201495€
Statistiques cote 201352€
Statistiques cote 2013112€
Statistiques cote 201251€
Statistiques cote 2012136€
Statistiques cote 201247€
Statistiques cote 201262€
Statistiques cote 201278€
Statistiques cote 201299€
Statistiques cote 2011173€
Statistiques cote 201155€
Statistiques cote 201156€
Statistiques cote 201050€
Statistiques cote 2010188€
Statistiques cote 201062€
Statistiques cote 2010141€
Statistiques cote 201055€
Statistiques cote 200950€
Statistiques cote 2009169€
Statistiques cote 200754€
Statistiques cote 2006173€
Statistiques cote 2005157€
Statistiques cote 2003133€
Statistiques cote 2003125€
Statistiques cote 2003166€
Statistiques cote 1999