Trapet Alsace

Le côté alsacien du domaine Trapet, tenu par l’épouse de Jean-Louis, Andrée Trapet. Cette exploitation est plus discrète que sa jumelle, mais tout aussi talentueuse et intéressante.

C'est en 2002 qu'Andrée Trapet se décide à reprendre l'œuvre de ses parents, un domaine de 12 hectares situé à Riquewihr. Dès son arrivée, elle décide de convertir son domaine à la biodynamie, à l'image du vignoble bourguignon de son mari qu'elle connait si bien. Le domaine dispose pour cela de parcelles plus que réputées, des grands crus (Sonnenglanz, Schonenbourg, Sporen et Schlossberg), aux lieux-dits (Beblenheim, Zellenberg, Hunawihr…).
C'est là-bas que les deux fils Trapet apprennent actuellement le travail de la vigne, installés chez leur grand-mère. Les deux frères ne cessent de faire preuve d'innovation, et ce n'est pas peu dire que les idées fusent à Riquewihr. Les vinifications sont faites dans le plus grand soin, certains élevages durent jusqu'à deux ans avant la mise en bouteille, preuve que des vins de garde se préparent. Les vins de ce domaine brillent par leur élégance et leur finesse, loin d'envier leurs conjoints bourguignons.

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