Friuli Venezia Giulia Borgo del Tiglio Ronco della Chiesa Nicola Manferrari 2004

Dans l'une des parties les plus septentrionale de l'Italie, Nicola Manferrati est considéré comme l'un des meilleurs vignerons de la région du Frioul. Déjà, les vignes, situées sur de superbes coteaux escarpés, sont cultivées avec grand soin et le plus naturellement possible. Son travail se caractérise par une petite production et l'usage de petit fût de chêne. Les vins sont réalisés par assemblages de parcelles vinifiées séparément. Chercheur passionné toujours en quête d'excellence, Nicolas Manferrati réalise des vins au potentiel de garde phénoménal.

Ce vin blanc est un monocépage de friulano, une variété locale cultivée depuis des siècles sur ces terres et qui s'apparente au sauvignon, mais avec une ampleur et des arômes plus prononcés, notamment des notes d'amandes. Il s'agit ici d'une sélection parcellaire du climat Ronco della Chiesa, une parcelle d'1.2 ha où sont cultivés des pieds d'une quarantaine d'années à haute densité.