Le domaine Usseglio est avant tout une histoire familiale : en 1948 Francis Usseglio, immigré italien arrive à Châteauneuf-du-Pape pour venir travailler en tant qu'ouvrier viticole, passionné et motivé il commence par prendre quelques hectares de vignes en métayage. Ce sera ensuite au tour de son fils, Raymond de reprendre le domaine dans la continuité de la tradition mais avec modernité : il convertira le vignoble en biodynamie. Aujourd'hui le domaine est un incontournable de l'appellation, il s'étend sur près de 24 hectares et est conduit par les petits-fils de Francis Usseglio : Jean-Pierre, Thierry et Stéphane. L'encépagement est caractéristique de l'appellation : grenache, syrah, mourvèdre et cinsault pour les rouges ; bourboulenc, clairette et grenache pour les blancs. Les vignes sont âgées de 30 à 60 ans, les vendanges sont conduites manuellement. Les vins proposés sont issus de cuvées de caractère, alliant beaucoup de puissance pour un brin de rusticité.

La cuvée impériale est issue de vignes centenaires plantées durant les premières années d'existence du domaine. Composée à grande majorité de grenache complété par de vieux cépages locaux, elle offre puissance et densité. La dégustation commence avec une robe rouge foncé, d'une belle intensité. On continue avec un nez expressif, dévoilant des arômes de fruits noirs et d'épices. Enfin le palais nous offre une vive attaque, relayée par une remarquable longueur en bouche, avec des notes de fruits noirs confiturés.