Chinon Les Picasses Olga Raffault 1986
Chinon Les Picasses Olga Raffault
Les informations
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A propos du domaine
Situé dans le Véron, entre Saumur et Chinon, le domaine Olga Raffault est une exploitation familiale depuis quatre générations. C'est aujourd'hui Sylvie et son mari, Éric de la Vigerie qui sont aux commandes de ce vignoble de 24 hectares en AOP Chinon. Ils produisent de délicieux vins, sapides, soyeux et structurés.
A propos de la cuvée
Les Picasses est la grande cuvée du domaine, longuement macéré (25-30 jours) puis élevée en foudres de 40hl à 50hl sur une période de 12 à 16 mois selon les millésimes. A la dégustation, elle offre des arômes de fruits confits et livre une bouche structurée, profonde et intense. C'est un vin au grand potentiel de garde, qui se mariera parfaitement avec les viandes rouges, gibiers et fromages de caractère.
Consulter les cotes du domaine Olga RaffaultCaractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Vallée de la Loire
- Domaine :
- Olga Raffault
- Couleur :
- rouge
- Encépagement :
- Cabernet Franc
- Appellation :
- Chinon
- Propriétaire :
- Olga Raffault
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Température de service :
- 15°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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