Le Domaine Charlopin-Parizot, situé à Gevrey Chambertin, fut créé en 1977 puis repris par Philippe Charlopin. Il s'étend actuellement sur 25 hectares de beaux terroirs, répartis sur la Côte de Nuits, la Côte de Beaune et Chablis, avec plusieurs grands crus. Ses vins sont gourmands, avec des élevages luxueux.

Un incontournable de la bourgogne d'après de nombreux guides, Philippe Charlopin nous propose un vin aux arômes de fruits noirs avec de délicates notes animales. L'attaque est souple et gagne en consistante au fur et à mesure que l'on déguste avec un palais texturé et de beaux tanins. Une belle réussite bourguignonne.