Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts Sylvain Cathiard & Fils 1991
Millésime
aux statistiques de plus de 150 000 cotes
Tendance actuelle de la cote
Les informations
Les origines du domaine Sylvain Cathiard et Fils remontent aux années 1920 lorsqu'Alfred Cathiard (grand-père de Sylvain) commença à acquérir les premières parcelles de vignes à Vosne. Le patrimoine viticole de la famille est très prestigieux avec de très belles parcelles de Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny et Romanée-St-Vivant. Le domaine est aujourd'hui dirigé par Sylvain Cathiard qui a succédé à son père en 1995 et son fils Sébastien.
Le vignoble, qui s’étend sur 5,5 hectares compte de jolies vieilles vignes.
Leurs vins atteignent un très haut niveau et sont quasiment introuvables en France, ils se caractérisent notamment par leur grande finesse et leur harmonie.
Le 1er cru Aux Malconsorts est situé sur la gauche du célèbre grand cru La Tâche, c'est un vin très délicat. Au nez, des arômes intenses de fruits noirs dominent et se retrouvent également en bouche, mêlés à des tanins parfaitement fondus, une matière pleine et riche. Ce vin peut se déguster avec des plats de viandes "légères" en goût (volailles, veau).
Consulter les cotes du domaine Sylvain Cathiard & FilsCôte des vins du même domaine
- Région :
- Bourgogne
- Domaine :
- Sylvain Cathiard & Fils
- Couleur :
- rouge
- Encépagement :
- Pinot Noir
- Accords mets-vins :
- Ballotines de volailles aux cèpes, Ris de veau braisés, Côte de veau aux cèpes et pommes de terre sautées
- Appellation :
- Vosne-Romanée
- Classement :
- 1er Cru
- Propriétaire :
- Sylvain Cathiard & Fils
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Température de service :
- 16°
aux statistiques de plus de 150 000 cotes