Côte-Rôtie Les Grandes Places Pichat (Domaine) 2016
Côte-Rôtie Les Grandes Places Pichat (Domaine)
Les informations
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A propos du domaine
Petit domaine familial de quelques 4 hectares, le domaine Pichat est très apprécié pour la production de ses vins précis et profonds. L'an 2000 a marqué un nouveau tournant dans l'histoire de la famille puisque c'est à partir de cette période qu'elle a commencé à commercialiser sa production.
A propos de la cuvée
Cuvée mythique de la Côte-Rôtie, Les Grandes Places provient d'un micro-terroir de 6 hectares, riche en schistes et en fer. Ceci permet de produire ce vin puissant et délicat à la fois, taillé pour la longue garde, et qui se distingue par la fraîcheur de ses notes mentholées. L'élevage de 24 mois a été effectué en barrique de 400 litres.
Consulter les cotes du domaine PichatCaractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Vallée du Rhône
- Domaine :
- Pichat
- Couleur :
- rouge
- Encépagement :
- Syrah
- Accords mets-vins :
- Sauté de lapin au pruneau, Pavé de biche sauce au vin rouge, Cuissot de chevreuil au miel
- Appellation :
- Côte-Rôtie
- Propriétaire :
- Pichat (Domaine)
- Viticulture :
- conventionnel En savoir plus...
- Température de service :
- 16°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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