Cela fait maintenant près de 30 ans que Christophe Pichon travaille avec passion ses 18 hectares de vignes réparties sur les appellations de Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph et Cornas. En 2012, Corentin, diplômé de viticulture et d'œnologie, intègre le domaine. C'est au tour d'Alexis qui, après un an passé en Australie pour y faire ses armes, d'intégrer le domaine et de s'exercer à la commercialisation des vins. Mais, chers amateurs, retenez une chose, le domaine est réputé pour la finesse et l'élégance de ses vins, véritables reflets des terroirs prestigieux dont ils proviennent.

Réputé pour la finesse et l'élégance de son travaille, Christophe Pichon signe un vin qui exhale un bouquet profond et particulièrement aromatique. On retrouve ainsi des notes de fruits rouges et de fruits noirs relevées par celles plus complexes de poivre, de réglisse et de cannelle. Taillé pour la garde, il évolue vers des notes de cacao, d'humus et de tabac. Ses tanins robustes gagneront en finesse et resteront équilibrés par une belle acidité, propice à son potentiel de garde. Vous vous en doutez, cette cuvée sera délicieuse avec une viande de caractère.