Situé à Tournon sur Rhône, le domaine de Jean-Louis Grippat est une figure emblématique du vignoble de Saint-Joseph. De fait, rouges comme blancs, les vins réalisés sont d'une finesse et d'une élégance extrême, parfaitement équilibrés par la densité des arômes et des saveurs des cépages vinifiés. Une chose est certaine, la garde est amplement propice à ses vins, ne renforçant que leur élégance exceptionnelle.

Assez rare pour cette appellation réputée pour ses crus réalisés à partir de syrah, cet hermitage blanc se distingue par une grande complexité aromatique riche en note de tilleul, d'herbes sèches, de mirabelle et de pralin. Il présente une belle acidité qui équilibre parfaitement l'ampleur et la générosité de sa matière. Extrêmement persistant, ce vin a définitivement tout d'un grand vin.