Priorat Mas Doix DOCA Doix 2004
Priorat Mas Doix DOCA Doix
Les informations
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A propos du domaine
Le Mas Doix a été créé en 1998 par les familles Doix et Llagostera, dont le nom était déjà associé à la viticulture depuis 1850. Néanmoins avant la création de la "bodega", les raisins étaient livrés à la coopérative. Les vignes sont situées sur des terrasses de 350 à 400 mètres d'altitude, et leur âge oscille entre 70 et 100 ans. Le vignoble mesure seulement 12 hectares, répartis entre cinq cuvées différentes qui présentent chacune un esprit spécifique à ce terroir du Priorat.
A propos de la cuvée
Voilà une cuvée à la production limitée, élaborée à partir de vignes centenaires de carignan et de grenache. L'élevage se fait pendant 16 mois en barriques neuves de chêne français, donnant un vin élégant et complexe, avec une forte personnalité.
Consulter les cotes du domaine Mas DoixCaractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Espagne - Catalogne
- Domaine :
- Mas Doix
- Couleur :
- rouge
- Accords mets-vins :
- Aiguillettes de poulet, Boudin blanc aux pommes, Assiette de charcuterie
- Appellation :
- Priorat
- Classement :
- DOCA
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Température de service :
- 16°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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