Marlborough Dog Point Sauvignon Blanc 2008
Les informations
Le domaine Dog Point tire son nom des premiers colons venus principalement d'Angleterre et des élevages des moutons qui accompagnèrent leur installation et qui étaient gardés par des chiens. Les chiens perdus avaient tendance à se regrouper sur une colline surplombant la Wairau River qui fut surnommée Dog Point. Ce nom fut donc attribué à l'un des premiers vignobles de la région (au Nord de l'île sud), une région très propice à la vigne. Il s'agit d'une exploitation familiale dirigée par Matt Sutherland. Un domaine de référence en Nouvelle-Zélande !
Au nez, cette cuvée livre des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse) et de fruits jaunes qui se retrouvent également en bouche, dans un ensemble très harmonieux, frais et équilibré. Complexe, concentré et corsé, sa minéralité lui alloue une belle longueur en bouche. Superbe dès aujourd'hui.
Consulter les cotes du domaine Dog PointCôte des vins du même domaine
- Région :
- Nouvelle-Zélande - Marlborough
- Domaine :
- Dog Point
- Couleur :
- blanc
- Encépagement :
- Sauvignon Blanc
- Accords mets-vins :
- Blinis aux oeufs de saumon, Carpaccio de langoustines et de citron, Blanquette de dinde fermière
- Appellation :
- Marlborough
- Viticulture :
- conventionnel En savoir plus...
- Température de service :
- 12°
aux statistiques de plus de 150 000 cotes