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Etiquette du vin Chambolle-Musigny Arnoux-Lachaux (Domaine) 2018
Chambolle-Musigny Arnoux-Lachaux (Domaine) 2018

Cote actuelle

425
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Tendance actuelle de la cote

13.53%
Tendance à la hausse du millésime 2018 en 2025 par rapport à 2024
Chambolle-Musigny Arnoux-Lachaux (Domaine) en vente
Chambolle-Musigny Arnoux-Lachaux (Domaine)
Les informations
A propos du domaine

Le domaine Arnoux-Lachaux, situé à Vosne-Romanée, fut fondé en 1858 et depuis, cinq générations de la même famille se sont succédé, avec à la tête du domaine Florence et Pascal Lachaux (depuis 1995) et désormais leur fils, Charles Lachaux (représentant de la 6e génération). Le vignoble s'étend sur un peu moins de 15 hectares et quinze appellations : Vosne-Romanée, Clos-de-Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny, Echezaux, Romanée-Saint-Vivant...
Depuis son arrivée au domaine en 2011, Charles Lachaux a largement apporté sa pate aux vins et aux méthodes de viticulture et de vinification employées : les vignes sont désormais travaillées en biodynamie (certifiée), avec mise en place de l'éco pâturage et sont enherbées, le palissage se fait haut et la taille en gobelet, les labours ont été arrêtés à partir de 2020 et les vinifications se font intégralement en vendanges entière. Certaines vignes replantées récemment, l'ont été à très haute densité. La contrepartie de tous ces changements tient dans les très faibles rendements, mais la qualité des vins elle, a énormément progressé. En cave, les cuvaisons sont courtes, la proportion de bois neuf a nettement diminué et les extractions sont particulièrement douces ; les vinifications sont globalement très peu interventionnistes. Depuis 2022, les vins sont entièrement élevés dans des contenants en grès et ne voient donc plus le bois.

Les vins du domaine sont extrêmement recherchés depuis quelques années, prisés pour leur grande finesse et leur superbe matière, leur style infusé. Un domaine incontournable de côte de Nuits.

A propos de la cuvée

Ce chambolle-musigny villages est l'assemblage de 5 parcelles situées sur le haut des coteaux de l'appellation ; il est élevé en fûts (30% neuf) jusqu'à début mars. Il se distingue par sa grande élégance et sa persistance en bouche. Il veillera sans problème une dizaine d'années.

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Image de fond de l'étiquette du vin
Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Bourgogne

Domaine : Arnoux-Lachaux

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : Boeuf black Angus, Filet mignon de porc, Pigeon rôti aux champignons des bois

Appellation : Chambolle-Musigny

Propriétaire : Arnoux-Lachaux (Domaine)

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Température de service : 16°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille
Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
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