La Maison Bouchard Père et Fils, fondée en 1731 est l'une des plus importantes de toute la Bourgogne. Propriété des champagnes Henriot depuis 1995, cette maison a grandement progressé et se positionne aujourd'hui parmi les meilleurs négociants bourguignons. Cette maison possède également son propre domaine, de 130 hectares.

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Les raisins issus du domaine et de rachat sont élevé huit à quatorze mois en fût de chêne avec un pourcentage de 20 à 40% de fûts neufs. Le vin obtenu est vif et fruité avec des arômes de baies rouges et d'épices. Bien structuré, il dévoile une charpente délicate qui lui donne un bon potentiel de garde.