Santa Barbara Sine Qua Non Eleven Confessions Rattrapante Grenache Manfred Krankl 2012

Le domaine Sine Qua Non est l'œuvre de l'autrichien Manfred Krankl, qui émigra en Californie dans les années 1980. Après quelques années, et l'ouverture de restaurants, il s'installa en Ventura pour y faire du vin à titre de hobby. Encouragé par ses proches, admiratifs de la qualité de ses vins, il finit par les commercialiser à partir de 1994. Dès ce premier millésime, il reçoit une très belle note Parker (95/100). Par la suite, le célèbre critique américain lui décernera de nombreux 100/100 et le qualifiera même de "l'un des vignerons les plus créatifs et multidimensionnels de la planète Terre". Depuis 2004, il a commencé à cultiver ses propres vignes, cessant progressivement l'achat de raisins. Un domaine de référence dans le comté de Ventura, mais une production restreinte et très recherchée …

Elaboré à partir de grenache, ce vin est riche en notes fruitées, épicées et florales. Sa richesse et sa concentration sont équilibrées par une belle fraîcheur. Voici un vin à ne pas manquer, car produit en petite quantité, et à boire dès aujourd'hui ou après quelques années de cave.