Créé par Jean-Luc Aegerter, la maison bourguignonne a ensuite été reprise par son fils Paul. Tous deux ont uni leur passion pour la nature et le vin afin de signer des flacons de haut niveau. Sous leur toit, innovation et tradition cohabitent. Situé dans la Côte d'Or, à Nuits-Saint-Georges, le domaine est aujourd'hui dirigé d'une main de maître par le fils Paul qui apporte son dynamisme et sort des sentiers battus afin de proposer des vins pointus qui plairont aussi bien aux néophytes qu'aux amateurs avertis. Plus d'informations : Lire l'article du blog sur la Maison Aegerter

Issu du lieu-dit Les Plateaux, ce nuits-saint-georges présente une robe rubis intense qui dévoile des notes de fruits noirs, de petites baies et d'épices douces, preuves d'un élevage sous bois bien maîtrisé. Puissant, riche et harmonieux, il persiste longuement et, surtout, requière quelques années de garde pour mieux accompagner des viandes de caractère.