Avec seulement 4 hectares, ce micro-domaine de Tournon-sur-Rhône, cultive quelques-unes des plus belles parcelles de la mythique colline de l’Hermitage : Les Bessards, Le Méal, Les Greffieux… Des terroirs de légende qui, entre les mains de Bernard Faurie, livrent des vins d’une expression remarquable. Il travaille aussi quelques vignes à Saint-Joseph, avec le même degré d’exigence et d’authenticité.
Issu d’une longue lignée de vignerons (il représente la cinquième génération familiale) Bernard Faurie n’a jamais cherché à faire parler de lui. Ni marketing, ni médaille, ni artifice : ici, on parle peu, mais on agit avec précision. Le vignoble est cultivé selon des principes de bon sens et de respect : pas de désherbants, des labours réguliers, un enherbement naturel, et des traitements limités au strict nécessaire, à base de soufre, de cuivre et de décoctions de plantes. La certification biologique ne l’intéresse pas, mais les pratiques sont irréprochables.
Les rendements sont très faibles, les vendanges manuelles et ultra-sélectives. En cave, Bernard Faurie suit son instinct, fort de son expérience et d’un lien profond avec ses raisins. Les fermentations sont déclenchées naturellement, avec les levures indigènes. L’élevage se fait en vieux fûts, sans bois neuf ni manipulation technique, afin de préserver la pureté du fruit et l’énergie du terroir. Les vins ne sont ni filtrés, ni collés. Chaque cuvée est un reflet fidèle de son origine, livrée sans fard.
Les hermitages et saint-joseph de Bernard Faurie sont d’une finesse étonnante. Profonds, racés, mais jamais démonstratifs, ils demandent parfois quelques années pour se révéler pleinement. Ce sont des vins de patience, taillés pour la garde, portés par une grande fraîcheur et une tension minérale remarquable. Leur texture soyeuse, leur équilibre et leur élégance font l’unanimité auprès de ceux qui ont eu la chance d’y goûter.
Produits en petites quantités, ces vins sont devenus quasi cultes. Ils s’échangent discrètement entre connaisseurs, comme des trésors cachés que l’on aimerait pouvoir garder pour soi. Goûter un vin de Bernard Faurie, c’est approcher une certaine idée de la grandeur rhodanienne, sans esbroufe, sans bruit, mais avec une intensité rare. Une rencontre essentielle pour tout amateur de grands vins.

Situé au cœur du coteau de l'Hermitage, le lieu-dit Les Bessards vous offre ici une expression juste des syrahs de la vallée septentrionale du Rhône. Cette parcelle, constituée en majeure partie de micaschistes et de gneiss, est orientée au sud et abritée des vents du nord par la colline. Cette association de circonstances exceptionnelles permet d'obtenir la maturité optimale des raisins. Ce vin exprime donc des notes de fruits noirs mûrs et de violette, assorties d'une dimension de poivre noir si typique de la syrah de cette appellation.
Élevé au minimum 12 mois en barriques neuves ou d'un vin, la trame tannique de ce grand vin du Rhône est structurée mais bien intégrée. De par sa puissance aromatique et ses tanins fins mais présents, il est conseillé de faire vieillir ce vin au moins 10 ans pour en apprécier toute la complexité.
Si le passage en carafe est recommandé avant la dégustation, ce vin du domaine Bernard Faurie saura ensuite sublimer vos plus belles pièces de viandes et plats relevés.