Avec seulement 4 hectares, ce micro-domaine de Tournon-sur-Rhône, cultive quelques-unes des plus belles parcelles de la mythique colline de l’Hermitage : Les Bessards, Le Méal, Les Greffieux… Des terroirs de légende qui, entre les mains de Bernard Faurie, livrent des vins d’une expression remarquable. Il travaille aussi quelques vignes à Saint-Joseph, avec le même degré d’exigence et d’authenticité.
Issu d’une longue lignée de vignerons (il représente la cinquième génération familiale) Bernard Faurie n’a jamais cherché à faire parler de lui. Ni marketing, ni médaille, ni artifice : ici, on parle peu, mais on agit avec précision. Le vignoble est cultivé selon des principes de bon sens et de respect : pas de désherbants, des labours réguliers, un enherbement naturel, et des traitements limités au strict nécessaire, à base de soufre, de cuivre et de décoctions de plantes. La certification biologique ne l’intéresse pas, mais les pratiques sont irréprochables.
Les rendements sont très faibles, les vendanges manuelles et ultra-sélectives. En cave, Bernard Faurie suit son instinct, fort de son expérience et d’un lien profond avec ses raisins. Les fermentations sont déclenchées naturellement, avec les levures indigènes. L’élevage se fait en vieux fûts, sans bois neuf ni manipulation technique, afin de préserver la pureté du fruit et l’énergie du terroir. Les vins ne sont ni filtrés, ni collés. Chaque cuvée est un reflet fidèle de son origine, livrée sans fard.
Les hermitages et saint-joseph de Bernard Faurie sont d’une finesse étonnante. Profonds, racés, mais jamais démonstratifs, ils demandent parfois quelques années pour se révéler pleinement. Ce sont des vins de patience, taillés pour la garde, portés par une grande fraîcheur et une tension minérale remarquable. Leur texture soyeuse, leur équilibre et leur élégance font l’unanimité auprès de ceux qui ont eu la chance d’y goûter.
Produits en petites quantités, ces vins sont devenus quasi cultes. Ils s’échangent discrètement entre connaisseurs, comme des trésors cachés que l’on aimerait pouvoir garder pour soi. Goûter un vin de Bernard Faurie, c’est approcher une certaine idée de la grandeur rhodanienne, sans esbroufe, sans bruit, mais avec une intensité rare. Une rencontre essentielle pour tout amateur de grands vins.

Du haut de son petit vignoble de près de 4 hectares répartis entre les terroirs de Saint-Joseph et d'Hermitage, Bernard Faurie produit l'un des plus grands vins rouges du Rhône. En effet travaillant traditionnellement et avec minutie, il s'évertue, année après année, à produire ce qui est l'un des plus grands vins de la colline de l'Hermitage. Ses vins, bien que solides en jeunesse, parviennent parfaitement à se détendre à la suite d'une longue garde. Ils gagnent en finesse ce qu'ils perdent en force par la force de l'âge.
Sa cuvée Bessards Méal, dont la capsule est dorée, ce qui au domaine signifie qu'une part non négligeable de Méal y figure, est d'une finesse redoutable. Les arômes de cerise, d'épices douces et de fruits noirs dominent le vin qui, en bouche, est d'une suavité et d'une finesse pouvant faire penser à de grands vins de Bourgogne. Sa longueur est sublime. Bon à savoir, ce vin s'accorde judicieusement avec du gibier.