Baptisé Clos de l'Oratoire des Papes en hommage aux papes qui avaient choisi la région pour y établir leurs quartiers d'été, ce domaine créé au XIXe siècle a connu un véritable essor à partir des années 1920, sous l'impulsion de la famille Amouroux. À cette époque, le domaine gagne en notoriété, notamment grâce à la célèbre étiquette illustrée d’un oratoire en pleine vigne, devenue emblématique au fil des décennies. Après une période de déclin au cours de la seconde moitié du XXe siècle, le domaine est cédé en 2000 au groupe Ogier, également propriétaire des Caves des Papes, qui entreprend un travail de réhabilitation en profondeur pour lui redonner tout son lustre. Cela passe par une restructuration du vignoble, des vinifications modernisées mais respectueuses des traditions, et une attention renforcée portée à l’identité du terroir.
La spécificité du Clos de l'Oratoire des Papes repose en grande partie sur la variété exceptionnelle de ses sols. Le vignoble, réparti en une mosaïque de parcelles, associe en effet des terres pierreuses, des safres (sables compactés d’origine marine) et les fameux galets roulés posés sur une argile rouge profonde, caractéristiques de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Ce terroir complexe, allié à une superbe exposition au soleil et à l’influence assainissant du mistral, permet d’atteindre une maturité optimale des raisins tout en conservant fraîcheur et équilibre.
Cette singularité donne naissance à des vins puissants, très typés, aux arômes généreux de fruits noirs, d’épices et de garrigue. Leur texture veloutée et leur profondeur aromatique en font des cuvées de garde, capables d’évoluer magnifiquement avec le temps. Le Clos de l’Oratoire des Papes est ainsi un exemple remarquable de renaissance maîtrisée, alliant héritage historique, terroir d’exception et approche moderne du vin.

Cette cuvée est issue des plus belles parcelles du Clos de l'Oratoire des Papes. Situés dans la partie supérieure de l'appellation, 3 hectares de vignes sont répartis équitablement entre Lagrande (grenache de 60 ans), La Bigote (syrah de 30 ans) ainsi que Les Saintes Vierges et Pignan (vieilles vignes de grenache).
Pour la vinification, les raisins ont été éraflés entièrement, puis foulés. La macération à froid a été effectuée pour la syrah. La fermentation était sous une température avoisinant les 26-27°C. Le vin finit par un élevage de 18 mois (80% demi-muid neuf, 20% de fût de 300L). A la dégustation c’est un vin ave des tannins mais une certaine fraicheur aux arômes de fruits rouges avec une excellente finale.