William et Anne Matheson posaient dès 1843 les fondations de Glenmorangie, alors que ces fermiers entreprennent d’installer une distillerie dans ce coin isolé d’Ecosse, Glenmorangie signifie en gaélique « vallée de la tranquillité ». Tout au long du 20ème siècle, elle est restée pionnière à bien des égards, alliant tradition et innovation : commercialisation des malts dès les années 1920, mises en bouteille dans le monde entier, développement de la production en pleine période de crise (en 1980), lancement de programmes de recherche sur le chêne (Wood Finishes)… En 2004, la famille Macdonald vend la majorité de ses parts au leader mondial des marques de luxe LVMH (52% du groupe Glenmorangie PLC), après plus de 80 années à sa tête.
Aujourd’hui, ce sont toujours les fameux « distillateurs de Tain » qui forgent les whiskies de la maison dans les plus hauts alambics d’Écosse (5,14 mètres de haut), avant de les faire vieillir dans des tonneaux de chêne.
En 2022, Edward Thom a remporté le prix du directeur de distillerie mondial de l'année lors des prestigieux Whisky Magazine Icons of Whisky Awards.

Single malt des Highlands vieilli 12 ans minimum (contre-étiquette) en fûts de chêne blanc américain (ex-fûts de bourbon) puis affiné plusieurs mois en ex-fûts de madère. Cette version introduite au cours des années 90 par le célèbre Dc Bill Lumsden (en charge de la maturation du single malt de Glenmorangie) constitue les premiers essais en la matière, qui donnera naissance peu de temps après à la gamme Wood Finish : Madeira, Porto, Sherry, Burgundy, sans mention d'âge. Un flacon muni d'un bouchon liège et d'une capsule noire estampillée Glenmorangie.