La distillerie Neisson est fondé au Carbet par les frères Neisson en 1932. Jean, ingénieur chimiste de formation, se consacre à l'amélioration des techniques de distillation comme en témoigne la présence à la distillerie d'une colonne Savalle construite en 1938 et modifiée par ses soins. Ce sont aujourd'hui ses descendants, Claudine et son fils Grégory, qui sont à la tête du domaine. En 2013, ils entament la conversion progressive du domaine en agriculture biologique et l'accompagne d'études sur les variétés de canne, les parcelles et les technique agricoles. On peut à bon droit considérer Neisson comme une des distilleries les plus ambitieuses et innovantes de Martinique. Les rhums Neisson sont reconnaissables à leur célèbre bouteilles Zepol’‘Karé (aux épaules carrées).

Rhum agricole de la Martinique, produit au sein de la distillerie familiale Neisson. Une distillation résultant de cannes à sucre récoltées en mars 1997 et mises en maturation le 29 septembre 1997. Un single cask mis en bouteille le 8 décembre 2015. Une édition limitée à 450 bouteilles pour le monde. Flacon muni d'un bouchon liège et d'une capsule noire estampillée.