Cévennes Mas Foulaquier Les Montagnes Bleues 2017
Cévennes Mas Foulaquier Les Montagnes Bleues
Les informations
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A propos de la cuvée
Il a fallu que Pierre Jequier et Blandine Chauchat, ancienne parlementaire, se rencontrent pour que ce domaine, au Nord de l'appellation Pic-Saint-Loup, se constitue en 1998, sur l'IGP Cévennes. Le terroir du domaine est singulier : il est composé d'une grande parcelle d'éboulis calcaires, où la majorité des vignes du domaine est plantée, ainsi que d'une autre parcelle, au sol plus marneux. Les vins produits par ce couple de passionné sont d'un haut niveau. Cette cuvée, Les Montagnes Bleues, profite d'un fruit intense et net, d'une bouche gourmande et juteuse, sur les fruits noirs, pour convertir tous les amateurs à ce domaine. Un superbe vin.
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Caractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Languedoc
- Domaine :
- Mas Foulaquier
- Couleur :
- rouge
- Accords mets-vins :
- Méchoui de moutons, Lapin à la moutarde, saucisson Corse
- Appellation :
- Cévennes
- Viticulture :
- biodynamique et nature En savoir plus...
- Température de service :
- 15°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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