Soldera. Voici un nom retentissant au cœur du vignoble italien. Le domaine Soldera, situé à Montalcino, incarne l’excellence des vins naturels toscans. Fondé en 1972 par Gianfranco Soldera et son épouse Graziella — lui était jusque là homme d'affaire mais amoureux de la terre, et elle passionnée de botanique —, il puise sa renommée dans une démarche résolument respectueuse de la nature, alliée à une quête permanente de qualité.
Le domaine (23 hectares aujourd'hui, dont seulement 10 de vignes) voit le jour après la découverte en juin 1972 de la propriété Case Basse, jusqu’alors en friches. Suite aux plantations de sangiovese qui compose la majorité du domaine, la première vendange en 1975 dépasse toutes les attentes, tandis qu’en 1982 est commercialisé le premier Brunello di Montalcino. Suite à cela, le domaine ne cessera de gagner en notoriété, en Italie comme à l'international. Ce qui plait aux clients ? La pureté de fruit des vins travaillés selon les méthodes naturelles (écosystème autour des parcelles, ni engrais chimique ni herbicide dans les vignes, levures indigènes pour lancer la fermentation)...
Malgré la disparition de Gianfranco en 2019, le domaine continue sa route avec Graziella et leurs enfants (Monica, Paolo, Mauro et Valeria), qui maintiennent un engagement sans faille pour ces vins naturels d’exception.

Au cœur de la prestigieuse appellation Brunello di Montalcino, sur les collines ondoyantes de la Toscane viticole, Gianfranco et Graziella Soldera s'attachent à l'expression du sangiovese sur un terroir exceptionnel. Tous les ans, les propriétaires se tournent vers des artistes de renommée mondiale pour créer les étiquettes de leurs vins afin de mettre en valeur leur élégance, leur équilibre et leur profil classique au plus beau sens du terme. Suite à la dégradation massive de leur stock par un vandale en 2006, les propriétaires ont quitté l'appellation et leurs vins sont commercialisés sous l'appellation régionale IGT Toscana.
Ce pur sangiovese exprime avec justesse la beauté du terroir toscan. Sa robe rubis légère et brillante trompe sur la puissance de ce vin aux tanins solides et bien intégrés. La palette aromatique se montre complexe et intense, dominée par la cerise et la prune, accompagnées de notes d'herbes séchées.
Ce vin exceptionnel dispose d'un très bon potentiel de garde.