Ecosse, île de Skye. Distillerie en production. Propriétaires : Diageo

Single malt phare de la gamme des « Six Classic Malts » inauguré à la fin des années 80, Talisker bénéficiait déjà auparavant d'une réelle reconnaissance auprès des amateurs de whiskies tourbés. Dans les années 70, ce malt se déclinait en versions de 8 ans (45.8%) et 12 ans (43%). Le passage des années 80 vit apparaitre sur l'étiquette le célèbre dandy « Johnnie Walker », qui remplaçait le blason de la distillerie, jusqu'alors utilisé (années 50, 60 et 70). Gros pourvoyeur en malt pour les blends Johnnie Walker, Te Beag, White Horse et Isle of Skye, Talisker fut plusieurs années durant réduit aux deux seules expressions Classic Malts et Distillers Edition. Pourtant, à partir de 2001, les mises en bouteilles s'accélèrent, laissant sortir des chais des versions d'âge vénérable, 20, 25, 30 et 35 ans, pour finalement aboutir en 2016 à l'apparition d'une édition limitée à 5 exemplaires pour le monde d'un Talisker 40 ans The Rare Malts Selection (45.7%). Une première et certainement une dernière, puisqu'à l'instar de Lagavulin, cette édition de Talisker est unique dans l'histoire de la gamme Rare Malts.

Talisker 10 est lancé par Diageo en 1988 parmi les Classic Malts, comme représentant des îles dans la gamme. Les Classic Malts visaient à faire connaître certaines des distilleries du groupe restées dans l'ombre des blends que leur production servait à alimenter. Talisker 10 ans est une des bouteilles phares de la ligne officielle avec le 18 ans et le Distillers Edition, même depuis l'arrivée des versions sans mention d'âge. Il prend ainsi la suite des Talisker 8 ans et 12 ans des années 1970 et 1980.