La distillerie Joseph Nusbaumer est située en Alsace et propose des eaux de vies et des liqueurs de très grande qualité. Mélangeant tradition et modernité, cette maison indépendante et artisanale créée en 1947 porte des valeurs d’authenticité et de savoir-faire unique.
Ce flacon, qui porte le nom Jos’berri est un hommage direct au fondateur. Ce gin fait partie de la gamme végétale initiée il y a quelques années par la maison. Il est élaboré grâce à la macération et à la distillation de 25 plantes différentes, provenant, pour la grande majorité d’entre elles, des montagnes vosgiennes environnantes.
Herbacé et résineux, ce nectar arbore une belle couleur claire avec des reflets jaunes et verts. Le nez est empreint de fragrances végétales tandis que la bouche est marquée par des arômes de ginseng, de gingembre, mais aussi de petites baies fruitées, d’agrumes et d’épices. La finale est longue et offre des tonalités de rhubarbe.
A découvrir de toute urgence pour qui aime se laisser surprendre !