Le domaine Terrazas de los Andes a vu le jour en 1999 au cœur de Mendoza, l'une des régions viticoles les plus réputées d'Argentine. Comme son nom le laisse présumer, le vignoble est situé au cœur de "terrazas", des plateaux situés au pied de la chaine de montagnes (cordillère des Andes) s'élevant entre 1800 mètres pour les plus hautes et 980 mètres. Sur ce terroir unique, le domaine cultive des cépages locaux et internationaux tels que le malbec, le torrontés, le chardonnay et le cabernet-sauvignon. Les quatre vins signés sont recherchés pour la richesse de leurs arômes, leur équilibre et leurs puissance.

C’est en Argentine que naît ce grand vin. Le domaine, Terrazas de los Andes est relativement jeune mais il s’impose déjà comme une référence des vins argentins. Ce malbec tire son origine de trois vignobles différents : Las Compuertas Estate, Los Castanos Estate et Lican Estate. Ces trois parcelles sont situées à des altitudes élevées, entre 1 000 et 1 200 mètres d’altitude. Les sols sont composés de calcaires, de roches, de sables et de loams, ce qui permet au vin de développer un caractère tout en nuance, plus rond et fin sur les parcelles du bas, et plus minéral et frais sur celles du haut.
Les vendanges manuelles sont réalisées très tôt le matin, afin de conserver toute la fraîcheur des fruits. Après un tri consciencieux, les baies sont mises en cuve pour la fermentation, réalisée entre 28 et 30 degrés pendant une vingtaine de jours, avec délestage et remontage. Le vin vieilli ensuite pendant un an dans des barriques de chêne français, puis il est clarifié et filtré avant de reposer une année de plus en bouteille.
Ce précieux jus offre une belle robe rouge intense aux reflets noirs. Son nez est très séduisant marqué par des notes profondes de fruits noirs et d’herbes aromatiques. Nous pouvons aussi y déceler des touches de moka et chocolat noir intense. Ce vin est à la fois doux et puissant, et offre une belle fraîcheur. Grâce à ses tannins fermes, il jouit d’un très beau potentiel de garde.