Le Château de Lacquy produit de l'armagnac depuis 1711 ce qui en fait un des plus ancien producteur familial d'armagnac. Gilles de Boisséson, aujourd'hui à la tête du domaine, est la dixième génération de sa famille à faire de l'armagnac. Le château a d'ailleurs été acquis dans ce but au début du XVIIIe siècle, au moment d'une forte demande du Royaume-Uni et de la Scandinavie en cognac et en armagnac. Le domaine se distingue par son encépagement, majoritairement du Baco blanc et de la Folle blanche ainsi qu'un peu de Colombard. Les propriétaires du domaines ont jugé ces cépages plus adaptés aux sables fauves qui composent leur domaine, typiques du Bas-Armagnac.

Armagnac Château de Lacquy distillé en 1972. La maison embouteille chaque années des armagnacs millésimés en assemblant différents fûts d'une même année, exprimant ainsi les particularités de l'année en question. Ces armagnacs sont mis en bouteille sans réduction et sans coloration artificielle.