La dissolution du domaine Clair-Daü est intervenue en 1985 après 76 années d'exercice (il fut fondé en 1919 à Marsannay). Au fil des décennies, celui-ci s'était bâti une grande réputation sous les efforts conjugués de Joseph Clair et Marguerite Daü. Les incessantes querelles familiales qu'avaient suscitées le succès de la Maison ont fini par avoir raison du domaine, racheté en 1985 par la Maison Louis Jadot. Bruno Clair, le petit-fils de Joseph, a repris à son compte cette antique tradition familiale avec le succès que l'on connaît, ajoutant à ses parcelles celles de ses parents, frères et soeurs (Clos de Bèze, Cazetiers, Clos St-Jacques, Vosne-Romanée, Clos du Fonteny, Chambolle-Musigny). Il est aujourd'hui à la tête d'un domaine de 23 hectares dont le coeur se situe à Gevrey et où il possède plusieurs parcelles en premier crus. Les quelques flacons restants du domaine sont désormais l'objet d'un véritable culte parmi les amateurs de grands vins bourguignons.

Le chambolle-musigny 1er cru Les Amoureuses du domaine Clair Daü est l'un des vins les plus connus et recherchés de toute la planète Pinot Noir. En effet, ce domaine mythique, créé dans la seconde moitié du XXème siècle par Joseph Clair, père de Bruno Clair, a produit certains des plus grands vins de toute sa génération. Il a fait figure de précurseur en participant à l'élaboration et à la définition de ce qu'était un grand vin en Bourgogne : un breuvage fin, équilibré, fruité et à la pulpe assez imposante pour qu'elle puisse traverser les décennies et se bonifier. Cette définition du grand vin de Bourgogne, les vins du domaine la reflètent parfaitement tant ils sont encore d'une complexité et d'une fraîcheur folles !
Les Amoureuses est le climat le plus connu de tout le finage de Chambolle-Musigny. Jouxtant le grand cru Musigny, il est souvent considéré comme un « super » premier cru, tant sa grâce, son toucher de bouche en velours, sa longueur et son incroyable capacité de vieillissement font sensation. Ce presque grand cru a aussi pour lui son nom évocateur qui viendrait peut-être du langage des tonneliers qui disaient qu'un tonneau avait de l'amour quand il dégageait certaines classes d'arômes et un grain collant.