Cette maison de négoce créée en 1997 a gagné une renommée mondiale grâce à ses vins issus des meilleures parcelles du vignoble bourguignon, suite au rachat de la propriété familiale de Volnay, le domaine de la Pousse d'Or. Il prête une attention aux contrats qu'il passe avec des vignerons attentionnés, et couvre aussi bien la côte de Nuits que la Côte de Beaune. Le calendrier biodynamique est suivi, et l'élevage sur lies fines dure 12 à 16 mois, sans soutirage avec un minimum de soufre ajouté.

Ce lieu-dit de 3,67 hectares est situé en haut de coteau, juste au-dessus du grand cru Richebourg, et produit des vins souvent magnifiques qui, bien que plus légers en raison de leur micro-climat plus frais, ressemblent fortement à leur prestigieux voisin. Nicolas Potel y achète des raisins, vendangés à la main et triés soigneusement au chai, pour ne conserver que les baies arrivées à parfaite maturité.
En cave, la qualité de la vendange permet de réduire les interventions au minimum, avec une fermentation ne faisant appel qu’aux levures indigènes. Le pressurage, très doux, s’effectue avec un pressoir vertical et, après débourbage, les moûts sont transférés en fûts de chêne, pour un élevage de douze à seize mois, sur lies fines. Les différentes étapes de la vinification sont réalisées en accord avec le calendrier lunaire.
Toute l’élégance et la finesse de Vosne-Romanée se retrouve dans ce vin au nez éclatant porté par des notes de framboise et de griotte, au sein duquel perce une touche de sous-bois et une nuance minérale. Riche, intense, concentrée, la bouche se montre souple et savoureuse, avec un soupçon de chocolat amer en finale.