Ecosse, Highland du Nord. Distillerie en production. Propriétaires : Inver House Distillers Ltd.

Située à l'extrême nord-est des Highlands dans la ville de Wick, Pulteney s'est fait connaitre à travers le monde grâce à sa version classique de 12 ans élevée en ex-fûts de bourbon. Devenue la propriété du groupe Inver House Distillers en 1995, ces derniers proposent, pour le passage du millénaire, une série de single casks millésimés 1982, âgés de 15 ans, brut de fûts, sous la gamme Millennium Single Cask.Depuis, cette série a fait des émules et la distillerie propose pour les plus courageux qui se rendent à Wick, la gamme « Hand Bottled at the Distillery », personnalisée, ouvrant le champ au monde de la collection pour Old Pulteney.

Single cask (#1076) de Old Pulteney distillé en 1998 et embouteillé en 2008 par Gordon & MacPhail, un des plus vieux négociants d'Ecosse. La maison est fondée à Elgin en 1895 par James Gordon et John Alexander Macphail. Comme souvent à l'époque, c'est une épicerie et un marchand de vin. En 1915, John Alexander MacPhail se retire et un nouveau partenaire rejoint l'entreprise, John Urquhart. Il est rejoint par son fils George en 1933, quelques années après le décès de James Gordon dans un accident de voiture. Le négociant travaille avec plusieurs distilleries majeures du Speyside dont il se constitue des stocks considérables. Gordon & MacPhail embouteille aussi sous licence les whiskies de nombre de ces distilleries comme Glen Grant, Linkwood, Mortlach, Macallan ou Glenlivet. Les affaires deviennent florissantes dans les années 1970 avec des distributeurs dans plusieurs pays et la vente de fûts à plusieurs embouteilleurs italiens ; des sélections souvent devenues mythiques. Aujourd'hui, Gordon & MacPhail, toujours dirigé par la famille Urquhart dans le bâtiment d'origine, est un des négociants les plus emblématiques de la profession avec des stocks pléthoriques de whiskies parfois très anciens dont on peine à trouver l'équivalent ailleurs. L'élevage est pris en charge du début à la fin par Gordon & MacPhail.