La famille Frapin est installée en Charente depuis 1270, d'abord comme vignerons et plus tard aussi comme distillateurs. Elle possède aujourd'hui 240 hectares de vignes en Grande Champagne, plantés en Ugni Blanc, qu'elle cultive depuis vingt-et-une générations. La distillation se fait sur lies dans six alambics charentais en cuivre rouge d'une capacité de 25 hl. L'eau-de-vie est ensuite élevée en fûts de chêne du Limousin d'abord neufs puis roux et enfin centenaires pour les plus vieux cognacs qui ne bénéficient plus de l'apport du bois. La maison possède des chais secs et humides. Celui de Segonzac a été construit par Gustave Eiffel. Les cognacs Frapin ont été récompensés dans de nombreux concours, notamment lors des Expositions Universelles de Paris en 1889 et 1900. Ce succès ne s'est pas démenti depuis.

Cognac Frapin issu de la Grande Champagne, le cru le plus central et le plus prestigieux de l'appellation. Il a bénéficié d'un long élevage en fût de chêne neuf, entre 15 et 20 ans.