Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains Christian Confuron 2018

Christian Confuron est propriétaire d'un petit domaine à Vougeot en côte de Nuits. Son nom évoque forcément le domaine Jack Confuron-Cotetidot mais il s'agit de deux domaines bien distincts. Les prix sont restés très abordables.

Sillonnant les plus beaux terroirs bourguignons de Comblanchien à Chambolle-Musigny, le domaine abrite le climat les Vaucrains, un des plus réputés de Nuits-Saint-Georges, à l’origine de vins riches et tanniques. Les vignes de pinot noir, grimpant sur les pentes escarpées de la Côte d’Or, se développent à merveille grâce à un terroir qualifié de haute qualité. Chaque pied de vigne bénéficie d’un ensoleillement idéal pour la maturité des raisins. Une fois récoltés, les fruits sont vinifiés dans la plus pure tradition bourguignonne, avec le moins d’interventions possibles et des doses minimales de soufre.
La robe rouge intense est sublimée par un bouquet enivrant, doté de parfums de petits fruits noirs accompagnés de notes subtiles de sous-bois. La bouche riche et profonde est parfaitement structurée par des tanins marqués et des arômes gourmands de fruits, amenant vers une finale longue et persistante. C’est une cuvée qui propose quelques belles années de garde.