Pyrénéen d'origine, François Gervet décide en 1947 de s'installer à Vosne-Romanée avec son épouse Suzanne Sirugue. Au fil du temps, il acquière quelques terres, dont les Réas qui bénéficie d'un superbe emplacement entre Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges. A partir de 1972, deux de ses trois filles viennent le seconder avant de reprendre le flambeau en 1983. Elles s'emploient à cultiver les vignes de façon raisonnée, à développer la vente en bouteille et à s'approprier de nouvelles belles parcelles (Clos Vougeot, Vosne-Romanée 1er cru Les Suchots…). En 2013, Amélie Berthaut (ingénieur œnologue et fille unique des propriétaires du domaine éponyme) reprend une partie du domaine François Gerbet. Depuis le millésime 2015 le domaine a changé de nom, au profit de Domaine Berthet Gerbet.

Ce vosne-romanée 1er cru Les Petits Monts est un monocépage de pinot noir. Jusqu’en 2013, les vignes appartenaient au domaine François Gerbet à Vosne-Romanée. C’est lorsque Amélie, fille de l’alliance entre Denis Berthaud et Marie-Andrée Gerbet, arrive au domaine, que le vignoble devient Berthaut-Gerbet.
La famille exploite 0.48 hectares de la parcelle Les Petits Monts. Cette dernière se situe à l’ouest du village de Vosne-Romanée entre les 1ers crus Richebourg et La Romanée. Le sol qui la compose est à majorité calcaire avec la présence d’argile limono-sableux. Les vignes sont travaillées dans le respect de l’environnement avec des méthodes de l’agriculture biologique.
Au caveau, les vins sont vinifiés et sont élevés avec le moins d’interventions possibles. Pour ce vosne-romanée 1er cru Les Petits Monts, la vinification se déroule de 20 à 30 % en grappes entières. Le liquide bénéficie d’une préfermentaire à froid, en cuve inox. Les remontages sont quotidiens et les pigeages font leur apparition en fin de fermentation. Le breuvage est ensuite élevé pendant 15 en fûts de chêne à 30 % neuf.