
Les informations
Le domaine Poggio Antico est situé sur une colline non loin du petit village italien de Montalcino qui respire l’authentique Toscane. Les 35 hectares de vignes y sont cultivés à environ 500 mètres d’altitude sur un sol composé de calcaire et de galestre conférant aux vins structure et complexité. Les sols de chacune des parcelles ont été étudiés en profondeur afin de les travailler, de les récolter et de les vinifier spécifiquement en fonction de leurs besoins. De la même manière, chaque cuvée reçoit un soin particulier au chai et les vinifications restent peu interventionnistes afin de laisser aux fruits la liberté d’exprimer tous leurs arômes. Les cuvées du domaine incarnent donc toutes les caractéristiques du cépage et du terroir. De grands travaux ont été entrepris notamment à la cave qui comprend désormais des installations et des outils très modernes. C’est dans cet esprit que le vignoble crée des cuvées élégantes, sobres et parfumées, à l’image de la région.
Le Brunello di Montalcino DOCG Poggio Antico Riserva est un vin exceptionnel qui incarne toute la richesse et la complexité des grands sangiovese. Sa robe profonde, d’un rouge rubis intense, révèle une clarté et une brillance remarquables, tandis que ses larmes élégantes suggèrent une structure robuste et un certain degré de richesse en alcool.
Au nez, ce vin offre une intensité remarquable, avec des arômes de fruits noirs mûrs tels que la cerise noire et la prune, agrémentés de notes florales délicates. Les arômes secondaires dévoilent des touches boisées de vanille et de tabac, accompagnées d’épices comme le poivre noir et le clou de girofle, tandis que les nuances tertiaires évoquent des sous-bois, des truffes et du cuir vieilli. En bouche, l'attaque est puissante et la structure pleine, soutenue par une acidité vive et des tannins finement granuleux qui apportent une élégance notable. Les saveurs de fruits noirs, d’épices douces, de cuir et de chocolat noir se développent avec une longueur impressionnante.
Ce vin est parfaitement équilibré et complexe, avec un potentiel de garde impressionnant de 10 à 20 ans. Il se marie à merveille avec des viandes rouges, des gibiers ou des fromages affinés.
Côte des vins du même domaine
Région : Italie - Toscane
Domaine : Poggio Antico
Couleur : rouge
Appellation : Brunello di Montalcino DOCG
Température de service : 16°

aux statistiques de plus de 150 000 cotes
