
Les informations
La maison Léon Revol est nichée au cœur de la vallée du Rhône et s'étend sur les plus belles appellations de la région. La Drôme abrite des communes emblématiques telles que celles de Crozes-Hermitage et de Tain-l’Hermitage. L’appellation réputée qui en découle comporte les meilleurs crus de la région. Le domaine produit en majorité des vins rouges à base de syrah, mais aussi quelques vins blancs à base de roussanne. Les vignes jouissent d’un climat méditerranéen avec un ensoleillement important et subissent également l’influence d'un vent frais venant du nord. Cet équilibre idéal permet aux vignes de s’épanouir sur les sols argilo-calcaires de la région. Au chai comme dans les vignes, toutes les étapes de productions et de culture de la vigne sont réalisées de façon à protéger l’environnement et la biodiversité. Le vignoble est convaincu que cette harmonie est indispensable au développement de raisins de grande qualité et à la production de vins d’exception.
La cuvée Léon Revol provient de l’appellation Côte Rôtie, l'une des plus anciennes et prestigieuses de la vallée du Rhône. Les vignobles de Côte Rôtie bénéficient de pentes escarpées, de sols schisteux et de terrasses cultivées en raison de l’exposition idéale au sud. Ces conditions permettent aux vignes de syrah de s’exprimer avec une grande complexité. Les raisins sont récoltés manuellement, triés à la vigne pour assurer une qualité optimale. La fermentation se déroule en cuves en inox avec une macération de trois semaines pour extraire la couleur et les tannins. L’élevage est accompli en fûts de chêne pendant environ 12 mois, affinant ainsi la structure du vin.
La cuvée dévoile une robe profonde et sombre, avec des reflets violacés. Le nez est puissant, avec des arômes de fruits noirs, de violette, de poivre et de fumée. En bouche, l'attaque est pleine et riche, avec des tannins fins et une finale épicée.
Région : Vallée du Rhône
Domaine : Maison Léon Revol
Couleur : rouge
Appellation : Côte-Rôtie
Propriétaire : Léon Revol
Température de service : 16°

aux statistiques de plus de 150 000 cotes