Qui ne connaît pas Gérard Bertrand, cette figure emblématique du Languedoc ? Propriétaire et négociant émérite, Gérard Bertrand est un ancien rugbyman qui a mis son dynamisme au service du vin. Après avoir quitté le milieu sportif, il a décidé de reprendre le domaine familial situé dans les Corbières. Avec le temps, sa réputation s'est accrue et l'a permis d'acquérir des vignes dans différentes appellations françaises et étrangères, notamment dans le Languedoc et le Roussillon.

Voici quelques uns de ses domaines : Clos d'Ora, Clos du Temple, Château de Villemajou, Château Laville-Bertrou, Château l’Hospitalet, Domaine de Cigalus.

Ce Minervois La Livinière Clos d'Ora du Domaine Gérard Bertrand incarne l'essence même de l'excellence viticole du Languedoc-Roussillon. Issu d'une sélection minutieuse de cépages syrah, grenache et mourvèdre, ce vin présente une profondeur et une intensité remarquables dès le premier regard.
Sa robe rouge rubis intense, agrémentée de reflets violets, promet une expérience sensorielle riche et complexe. Au nez, il révèle une palette aromatique généreuse avec des arômes de cassis, de mûre et des notes subtiles de réglisse et de poivre noir, évoquant le terroir méditerranéen. En bouche, il dévoile un corps corsé, enveloppé dans une texture veloutée et des tanins soyeux qui caressent le palais. Les saveurs de fruits rouges et noirs bien mûrs persistent, accompagnées d'une touche délicate de garrigue provençale. L'acidité rafraîchissante et l'alcool bien intégré équilibrent parfaitement l'ensemble, offrant une finale longue et persistante où dominent des notes épicées et fruitées.
Ce vin incarne non seulement l'artisanat et le savoir-faire de Gérard Bertrand, mais aussi l'authenticité et la richesse du terroir de Minervois La Livinière. Il se marie idéalement avec des plats méditerranéens, des viandes grillées ou des fromages affinés.