Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuées Patrice Rion (Domaine) 2011

Le Domaine de Michèle et Patrice Rion s'étend sur 6 hectares à Nuits-Saint-Georges et Chambolle-Musigny. Le domaine n'est pas certifié mais applique les préceptes de l'agriculture biologique (labour à la pioche, produits de traitement bio). Les vins sont élevés entre 15 et 18 mois en fûts (50% neufs pour les 1ers et grands crus). Ils reflètent bien leur terroir, et se montrent nets, précis, complexes et fruités. En bouche, les vins sont soyeux, harmonieux, avec des tannins ronds.

Le chambolle-musigny premier cru Les Fuées du domaine Patrice Rion est une cuvée provenant d'une parcelle de 0,52 hectare située dans la partie nord de l'appellation, proche du grand cru Bonnes Mares. Le sol de cette parcelle est composé principalement de calcaire et d'argile, conférant au vin une minéralité et une élégance remarquables. La vinification est traditionnelle avec une macération à froid pour extraire les arômes et les couleurs, suivie d'une fermentation en cuves ouvertes. L'élevage se fait en fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois, avec environ 30 % de fûts neufs, apportant des notes subtiles de vanille et de toasté.
Au nez, ce nectar révèle des arômes complexes de fruits rouges comme la cerise et la framboise, des nuances florales de violette et de rose, et des touches épicées et boisées. En bouche, il est soyeux avec des tanins fins, une belle fraîcheur et une profondeur remarquable, offrant des saveurs de fruits rouges mêlées à des notes minérales et épicées.