Domaine de Jouanda 1970 Of. bottled 1990 ----

Le domaine de Jouanda fondé en 1880 est niché au cœur de la Gascogne, en Bas Armagnac. La famille Poyferré y travaille plus de huit hectares de vignes grimpant sur les sols sablo-limoneux des coteaux gersois. La maison produit des armagnacs puissants et réputés pour leur couleur ambrée, leur nez élégant et parfumé et leur bouche gourmande et savoureuse. Les eaux-de-vie sont distillées au milieu de l’hiver grâce à un alambic armagnacais. Cet outil en cuivre permet de recueillir un alcool incolore, appelé la blanche d’armagnac que l’on peut déguster. Les eaux-de-vie sont ensuite vieillies en fûts de chênes pendant plusieurs années. On retrouve les armagnacs millésimés correspondant exclusivement à une année de récolte et les armagnacs en assemblage provenant du judicieux mélange de différents millésimes. C’est ainsi que la maison produit des armagnacs de grande qualité, recherchés à travers le monde entier, faisant la renommée du sud-ouest de la France et d’un savoir-faire unique. 

Armagnac domaine de Jouanda distillé en 1970 et embouteillé en 1990.