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Caisse oenothèque Magnum 2008 et 6 bouteilles Salon ----

Créée en 1920 autour d’une clientèle d’amateurs par Eugène-Aimé Salon, après un premier millésime élaboré en 1905, la maison Salon, propriété du Groupe Laurent Perrier depuis 1988, est unique en tous points. Elle ne produit qu'un seul Champagne, la cuvée " S ». Premier Blanc de Blancs créé au début du siècle, ce Champagne est monocépage (100 % Chardonnay), mono-terroir (la Côte de Blancs) et mono-cru (à 100 % au Mesnil-sur-Oger). Il provient en effet d'une parcelle d'un hectare, " le jardin de Salon », et de dix-neuf petites parcelles du Mesnil sur Oger, sélectionnées par Eugène-Aimé Salon lui-même au début du siècle. Toujours millésimé, ce Champagne est produit uniquement dans les années exceptionnelles. Le vin est conservé sur lies pendant dix ans en moyenne, et le dégorgement, manuel n'intervient que sur commande, juste avant l'expédition. Guère plus de trente millésimes ont été commercialisés depuis l'origine. Très recherché des amateurs étrangers (80% des ventes sont réalisées hors de France), ce grand cru de Chardonnay figure parmi les champagnes les plus mythiques.

Un magnum S 2008 de SALON
Deux bouteilles S 2007
Deux bouteilles S 2006
Deux bouteilles S 2004