Ile de la Réunion. Distillerie en production.

Propriétaires : ???????Installée sur le site de Bois-Rouge à Saint-André en août 1992, à proximité de la sucrerie éponyme dont elle utilise le jus de canne et la mélasse pour la production de ses rhums, Savanna est une distillerie à « murs ouverts » avec vue sur l'Océan Indien. Du site historique de Saint-Paul, la distillerie a conservé une magnifique colonne Savalle en cuivre qu'elle utilise toujours conjointement avec plusieurs colonnes en inox et un alambic de type « Pot Still », à partir desquels elle produit une multitude de rhums, dont le Grand Arôme, issu d'une fermentation avoisinant les quinze jours. Qu'il s'agisse de rhum agricole (jus de canne) ou traditionnel (mélasse), Savanna est l'une des rares distilleries au monde à offrir une palette aromatique aussi vaste, récemment mise à l'honneur par différents négociants dont Velier, avec son Savanna 1999 Villa Paradisetto.

Single cask (fût de cognac #502) de rhum HERR (High Ester Rhum Réunion) Savanna distillé en 2006 et embouteillé en 2016 pour le 60e anniversaire de La Maison du Whisky, un importateur et distributeur de whisky et de spiritueux fondé en 1956 par Georges Bénitah. Édition limitée à 686 bouteilles.