Chargement

Etiquette du vin Vosne-Romanée Jérôme Chezeaux 2018
Vosne-Romanée Jérôme Chezeaux 2018

Millésime

2018

Cote actuelle

55
(format 75cl)
+
Accès gratuit et illimité
aux statistiques de plus de 150 000 cotes

Tendance actuelle de la cote

-3.85%
Tendance à la baisse du millésime 2018 en 2025 par rapport à 2024
    Vosne-Romanée Jérôme Chezeaux
    Les informations
    A propos du domaine

    Le domaine bourguignon Chezeaux voit le jour en 1930 lorsque Julien Misserey décide de cultiver ses propres vignes. Au début des années 70, sa fille Chantal accompagnée de son mari Bernard Chezeaux, reprend l’affaire familiale à laquelle ils donnent leur nom. Depuis 1993, leur fils Jérôme Chezeaux dirige le domaine, épaulé par son épouse et leur fille. Les plus de 11 hectares de vignes, sillonnant les plus belles appellations de la région, sont cultivés dans le plus grand respect des sols et de la biodiversité. Chaque parcelle reçoit un soin unique, en fonction de ses besoins, afin de laisser la personnalité de chacune s’exprimer. Au chai, les vinifications sont accomplies de manière peu interventionniste et le soufre est ajouté en quantité minimale. Les fruits peuvent ainsi développer naturellement tous leurs arômes gourmands. Le vignoble bourguignon met à l’honneur son terroir exceptionnel et les cépages de la région à travers des cuvées authentiques, parfumées et savoureuses. 

    A propos de la cuvée

    Positionnée sur des sols argilo-calcaires, l’appellation Vosne-Romanée bénéficie d’un microclimat privilégié, où l’exposition sud-est permet une maturation équilibrée des raisins, garantissant ainsi une matière première de grande qualité. Ce terroir est réputé pour son élégance et sa complexité. Ses vins sont souvent cités parmi les plus savoureux et authentiques au monde. Le processus de vinification de cette cuvée est réalisé de manière rigoureuse. Les raisins de pinot noir, récoltés à la main, subissent un éraflage minutieux avant de fermenter en cuves de bois. Enfin, l’élevage se fait en fûts de chêne, dont une partie est neuve, ce qui permet d'apporter des nuances délicates sans masquer la pureté du fruit.
    Ce vin rouge présente une robe rubis. Le nez dévoile des parfums de framboise et de cerise, accompagnés par des notes épicées et florales, évoquant la violette. La bouche est soyeuse et bien équilibrée, avec des tannins fins qui lui confèrent une grande finesse. La finale est longue et persistante, avec une belle minéralité.

    Consulter les cotes du domaine Jérôme Chezeaux
    Image de fond de l'étiquette du vin
    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Bourgogne

    Domaine : Jérôme Chezeaux

    Couleur : rouge

    Encépagement : Pinot Noir
    Accords mets-vins : Lièvre à la royale, Confit de canard, Perdreaux rôtis

    Appellation : Vosne-Romanée

    Propriétaire : Jérôme Chezeaux

    Viticulture : écologique En savoir plus...

    Température de service : 16°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
    Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille
Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
    Accès gratuit et illimité
    aux statistiques de plus de 150 000 cotes