Le domaine Robert Groffier Père et Fils est un vignoble familial très prisé des amateurs. C'est le coureur cycliste Jules Groffier qui a fondé ce domaine de sept hectares, situé sur de superbes parcelles de Chambolle Musigny, Bonnes Mares de Clos de Bèze. Robert Groffier, qui gère désormais le domaine avec son fils Serge, est considéré comme l'un des meilleurs vignerons de la Côte d'Or. Les soins apportés à la vigne, assortis d'une maîtrise rigoureuse des rendements, donnent des vins qui expriment à merveille l'expression du pinot noir. Depuis 2005 Nicolas Groffier a rejoint le domaine et est responsable des vinifications. Les vignes sont situées en majorité à Chambolle-Musigny et comprennent notamment la célèbre parcelle des Amoureuses. Les vins de ce domaine témoignent d'une grande finesse, avec des textures très soyeuses, mais aussi de la puissance et de la structure. Des vins taillés pour de longues gardes.

Appellation incontournable de la Côte de Nuits en Bourgogne, le vignoble de Chambolle-Musigny se dresse entre les communes de Nuits-Saint-Georges et de Dijon. Les terres, idéalement exposées au sud-ouest et possédant une faible teneur en argile sont à l’origine du profil aromatique féminin de ses crus de pinot noir. Après avoir été récoltés à la main à maturité optimale, les raisins de pinot noir sont vinifiés dans la plus pure tradition bourguignonne, en limitant les interventions humaines ainsi que l’usage de soufre.
La robe sombre, habillée de légers reflets violets, promet un bouquet expressif. Le nez est, en effet, marqué par des parfums intenses de sous-bois et de fruits rouges bien mûrs. La bouche délicate et raffinée confirme les arômes du nez et dévoile des tanins fins, amenant avec finesse vers une finale persistante et savoureuse. Ce splendide vin rouge peut de déguster dans sa jeunesse et patientera volontiers quelques années en cave.